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酷道喜茶加盟

【斗石餐飲】加盟快樂星漢堡加盟店生意不愁 事業不愁 未來不愁

眼看就又是八月底了,馬上迎來9月的開學熱潮。不少看中學區商鋪的創業投資者們又蠢蠢欲動了!但是,出于投資的慎重考慮還處于觀望的態度。同樣,所有的成功者都有一個共性,即行動力和前瞻性。因為商機不會等你,稍稍猶豫,就可能錯過發財致富的機會!如果你正在考慮漢堡店加盟項目,搶先打電話了解吧!圖片 1.png

有的創業者問了:已經有一家漢堡加盟店了,怎么才能經營好店鋪呢?今天就帶大家了解一下。作為餐飲服務行業,對自己行業的定位一定要準確清晰,即是“餐飲”和“服務”。對自己職位需要有個清晰的定位,大家不妨可以反思一下是否也經常給自己這樣定位:我只是一個初中畢業生,干不了這個工作;我只是一個普通員工,做不了管理工作;我水平有限,這個項目太難了,我可干不了;我各方面的能力都很一般,也不指望有什么大作為了。圖片 2.png

快樂星漢堡店加盟顧問告訴大家:一個餐廳,直接接觸客戶的就是服務員,應當充當兩個角色:一是銷售員,二是質檢員。服務的過程就是銷售的過程。服務員要在了解餐廳產品和顧客需求的前提下,向顧客介紹相關的產品,既能保障顧客的利益,又能提高餐廳的銷售額。服務員除了要做銷售員,還要做質檢員,在上菜的過程中,應該仔細地看一下菜是否有問題??梢园凑障旅娴奈鍌€步驟進行檢查。第一,菜肴是否足量。后廚一般會特別忙,有時候就會出現菜的分量不夠的情況。第二,盛菜的器皿是否干凈。盛菜的盤子上有黑點或臟東西,會讓顧客大倒胃口。第三,菜肴的溫度是否合適。熱菜要夠熱,涼菜要夠涼,因為很多菜肴必須達到一定的溫度,口感才最好。第四,配料是否齊全。有些菜是要混著配料吃的,像吃烤鴨,要有鴨餅、黃瓜條、醬、蔥絲等配料。服務員在上菜前應該嚴格把關,如果暫時沒有這些配料,至少應該先向顧客解釋一下,這樣可以緩解顧客的不滿情緒。第五,菜肴的顏色是否正。中國人講究色、香、味俱全,廚藝高超的廚師都很講究顏色搭配,以此刺激顧客的食欲。所以,服務員在上菜前要查看一下菜的顏色,顏色不正,就要退回去。圖片 3.png

不僅僅是每個崗位、每個人都有自己的定位,一個品牌也應該有自己準確的定位!例如,快樂星漢堡店,專注于西式快餐的研發,以“直營”+“加盟”的模式運營,不斷完善著自身的建設體系和加盟服務!快樂星漢堡店加盟怎么樣?以自身的專業幫助創業投資者開啟創業致富之路!正是開店好時機,千萬別錯過,錯過再等一年!

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